たまご商品の製造販売
半熟煮たまご
柔らかい食感とタレの旨みがやみつきになる美味しさ
| 特徴① | 絶妙な白身のやわらかさと黄身のとろ～りとした半熟感 |
|---|---|
| 特徴② | 個々のゆでムラを無くし均一に仕上げるため、温度管理を徹底 |
| 特徴③ | 創業100年以上の歴史を誇る県内にある老舗醤油店特製調味液を使用 |
| 賞味期限 | 要冷蔵（1～10℃以下）で30日 |
| パッケージタイプ | 2個入 |
☆半熟煮たまごを使った簡単レシピをご紹介
『豚の角煮』
🍳材料
・半熟煮たまご・・・人数分
・豚肉バラブロック・・・400～600グラム
・水・・・茹でるとき用（鍋たっぷり）
煮込むとき用（400ml）
・ねぎの青い部分・・・１本分
・市販の角煮たれ・・・１パック
・青ねぎ・・・適量
～作り方～
①鍋に豚肉バラブロック、ねぎの青い部分、たっぷりの水を入れ、火にかける。沸騰したらゆで汁、ねぎは処分する
②豚肉は少し温かい状態まで冷まし、水洗いし、2㎝ほどの厚さに切る
③鍋に豚肉、水、市販の角煮のたれを入れて煮立ったら、落し蓋をして40分煮込む
⑤落し蓋を取り、中火にし20分ほど煮詰める
⑤器に豚肉と、半分に切った「半熟煮たまご」を盛り付ける
⑥青ねぎを小口切りし、上に添える
※鍋、お肉の大きさで火加減、煮込み時間は異なるため、状態を確認しながら加減してください
